“广东三件宝”:陈皮、老姜、禾秆草,材小而效大无物可及,受其惠感其恩者不可胜数。

陈皮是非常难得的天然药食材,《本草纲目》里记载:“(陈皮)苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功”。典型的和药特性:祛湿、健脾、养胃、疏肝、行气。

老姜性温、味辛,可解表散寒,具有温胃、温肺止咳的功效。

中医认为糯稻秆味甘性凉,有清热利湿、活血化瘀等效,对湿热黄疸、糖尿病、跌打损伤有卓效。(备注:国家标准定性禾秆草非食品,而《本草纲目》及民间载有可当食品使用)。

老姜味道比较霸道,味道会比较突出。糯米禾秆草味道甘香温和,新会陈皮味道甜润微甘起到缓和生姜的霸道,三者结合口感层次丰富,让人感受不同的风味。

一号三宝扎(陈皮姜)姜气明显、口感温醇。老姜是驱寒物,糯米禾秆草具有一定的清热降火消渴作用,新会陈皮是和药之首,具有同升同降的作用,三宝结合具有驱寒气、清热,温胃的作用,三者结合相得益彰,功效倍增。

一号三宝扎(陈皮姜)精选天马核心产区五年陈皮,搭配新会老姜,外面捆绑上一圈新会糯米老禾杆草;天然晒制,自然陈化。捆绑起来姜不易散开,而且冲泡方便,可煲汤,可燜肉,还可以用来煲姜醋的哦!
